パネトーネの優しいピザ
ひなたチャン @cook_40050424
たまにはふんわりしたピザはいかがですか？
小さな子供も食べやすい生地です！
このレシピの生い立ち
ハードなピザ生地だと食べない子供の為に考えました♪
パネトーネの優しいピザ
たまにはふんわりしたピザはいかがですか？
小さな子供も食べやすい生地です！
このレシピの生い立ち
ハードなピザ生地だと食べない子供の為に考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水分にハチミツを溶かす。ボールに粉、塩、離してパネトーネマザーを入れる。
- 2
残りの水を様子を見ながら混ぜながら入れ、べとつかないくらいでやめてボールのまま5分ほどこねる。
- 3
丸くまとめたらラップして発酵は二倍程度（今回は7月で室内２時間→出かけたので野菜室で待機）
- 4
ドライイーストよりも発酵はゆっくりです！予定にあわせて発酵させてみて下さい♪
- 5
オーブンは230度余熱させ発酵終了したら引っ張るように薄く伸ばして生地にまんべんなくフォークで穴をあける。
- 6
ピザソース、具材、チーズをのせたら230度20分（お手持ちのオーブンによって調整してください）
コツ・ポイント
さっと焼いて冷凍も可能！発酵は二倍目安に室内・野菜室で調整してね！耳も柔らかめなので二歳の我が子が初めてピザを食べれました♪
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