玉葱は薄切りにしてニンニクもスライスします。ソーセージは半分に切って切り込みを入れておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れます。ニンニクとざく切りにした鷹の爪を入れます。

玉葱も入れて、しんなりしてくるまで炒めます。

玉葱がしんなりしたらシーフードMIXを入れて炒めます。

３分ほど炒めたら、酒をまわしかけソーセージも加えて強火で炒めます。

ソーセージの切り込みが開いてきたら火を弱めます。

塩コショウをします。マヨネーズにウスターソースを混ぜ合わせたものを加えます。

マヨネーズが全体に絡んだら完成です。