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我が家の具四種味噌汁♪
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我が家の具四種味噌汁♪-レシピのメイン写真

我が家の具四種味噌汁♪

しーちゃんの。
しーちゃんの。 @cook_40226935

今回は四種類(大根人参白ネギおあげ)。
具は臨機応変でオッケーです。
このレシピの生い立ち
野菜不足を補うために我が家では具沢山味噌汁が定番です。

今回は四種類(大根人参白ネギおあげ)。
具は臨機応変でオッケーです。
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野菜不足を補うために我が家では具沢山味噌汁が定番です。

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我が家の具四種味噌汁♪

しーちゃんの。
しーちゃんの。 @cook_40226935

今回は四種類(大根人参白ネギおあげ)。
具は臨機応変でオッケーです。
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野菜不足を補うために我が家では具沢山味噌汁が定番です。

今回は四種類(大根人参白ネギおあげ)。
具は臨機応変でオッケーです。
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材料

四人分
  • 大根 5cm位
  • 人参 1/4本位
  • 白ネギ 少々
  • お揚げ 少々
  • だしの素 少々
  • 味噌 小さじ5
  • お酒 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    大根と人参は半月切り、白ネギは斜めにスライス、おあげさんも千切りにしてお鍋にポン。水を入れて大根人参に火が通るまで加熱。

  2. 2

    とろ火にして、
    だしの素、お味噌、
    お酒、醤油を投入。
    混ぜる。完成♪

    • 我が家の具四種味噌汁♪作り方2写真

コツ・ポイント

当たり前ですが、根菜はしっかり煮えていること(笑)
うちでは、だしの素は、1/2袋(4g)入れています。

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しーちゃんの。
しーちゃんの。 @cook_40226935
2015/11/16 03:58に公開
きっちりしっかりは出来ない私だけど、やれる範囲でやっていこうというのがモットーです(笑)
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 にんじん 酒 味噌 長ネギ

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