スパイシーＨＯＴ★☆チキン

Name: スパイシーＨＯＴ★☆チキン
Yield: ・分量 ２人分 ・時間 １５分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先or手羽元 ８本; メークイン ２コ; ラディッシュ ２コ; レモン 1/4コ; クミン ３ｇ; パプリカ ５ｇ; チリパウダー ５ｇ; ブラックペッパー １ｇ; ジンジャーパウダー １ｇ; ガーリックパウダー ２ｇ; アジ塩 小さじ１; スパイシーの素 小さじ１

亜細亜食堂 @cook_40039792

ピリッとした大人の｢スパイシーチキン｣
作ってみませんか・・

お酒にピッタリ合いますよ！！

このレシピの生い立ち
今年は巣ごもりクリスマスって方が多いようですね！
お家で｢スパイシーチキン｣でもいかがですか・・

ピリッとした大人の｢スパイシーチキン｣
作ってみませんか・・

お酒にピッタリ合いますよ！！

このレシピの生い立ち
今年は巣ごもりクリスマスって方が多いようですね！
お家で｢スパイシーチキン｣でもいかがですか・・

スパイシーＨＯＴ★☆チキン

亜細亜食堂 @cook_40039792

ピリッとした大人の｢スパイシーチキン｣
作ってみませんか・・

お酒にピッタリ合いますよ！！

このレシピの生い立ち
今年は巣ごもりクリスマスって方が多いようですね！
お家で｢スパイシーチキン｣でもいかがですか・・

ピリッとした大人の｢スパイシーチキン｣
作ってみませんか・・

お酒にピッタリ合いますよ！！

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今年は巣ごもりクリスマスって方が多いようですね！
お家で｢スパイシーチキン｣でもいかがですか・・

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材料

・分量　２人分　　・時間　１５分

手羽先or手羽元　８本
メークイン　　２コ
ラディッシュ　２コ
レモン 1/4コ
【スパイシーの素】
クミン　３ｇ
パプリカ５ｇ
チリパウダー　　５ｇ
ブラックペッパー１ｇ
ジンジャーパウダー　　１ｇ
ガーリックパウダー　２ｇ
【スパイシーパウダー】
アジ塩　小さじ１
スパイシーの素　　小さじ１

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作り方

1

手羽先は、濃口醤油で下味を付けます。
2
【スパイシーの素】を調合します。
3
調合できたら、更に（スパイシーの素１：１アジ塩）で調合します。これで｢スパイシーパウダー｣の完成です！
4

①の手羽先は水分を拭取り、軽く小麦粉をふって揚げます。同時にメークインも揚げましょう
5
揚げた手羽先と③の【スパイシーパウダー】を袋の中でシャカシャカすれば出来上がり！

コツ・ポイント

・余ったスパイシーの素は、カレーに加えると香りが良くなりますよ！

・保存も利くので、色々と使えます！　また他のメニューでアップしますね^^

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亜細亜食堂 @cook_40039792

2009/12/23 13:23に公開

◆おうちｄｅアジア飯◆をコンセプトにコツとテクニックをおお届けします('-^*)/ どんな一流のシェフでも板前さんでも　｢おふくろの味｣には敵いません！食の楽しさを通じ、昭和の食卓に戻しつつ｢おふくろの味｣を次の世代へと伝えていきましょう！！｢亜細亜食堂｣公式ブログ http://ameblo.jp/food-labo21/　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

パプリカクミンメークインとり手羽先レモンしょうが手羽元

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