小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当

ちくのん @cook_40414214
小松菜と豚ひき肉をごま油で香りよく炒めてご飯にのっけるだけで、お弁当によく持っていきます。手軽にすぐできて、節約弁当にもなります。食べ盛りのお子様にはでっかい弁当箱でもりもり食べてもらいましょう(^o^)。あ、お弁当でなくても丼としてもお勧めです。
小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当
小松菜と豚ひき肉をごま油で香りよく炒めてご飯にのっけるだけで、お弁当によく持っていきます。手軽にすぐできて、節約弁当にもなります。食べ盛りのお子様にはでっかい弁当箱でもりもり食べてもらいましょう(^o^)。あ、お弁当でなくても丼としてもお勧めです。
作り方
- 1
小松菜は5ミリ幅ぐらいに切る。
- 2
フライパンで豚ひき肉を炒め、油が多いひき肉の時は出てきた油を吸い取る。
- 3
ごま油、小松菜を加えて炒める。途中で塩、鶏ガラスープの素を加える。
- 4
3分ほど炒めるとかなり量が減ります。
- 5
弁当箱に詰めておいたご飯(写真は180g)に炒めた小松菜と豚ひき肉のそぼろをのせる。
- 6
写真は切り干し大根の漬け物を添えていますが、作り方はこちら。
- 7
作った小松菜と豚ひき肉のそぼろはチャーハンにもお勧めです。
コツ・ポイント
冷めて豚の油が固まらないように豚ひき肉の油を除いて作ります。鶏ガラスープの素はなくてもいいですが、少し入れるとコクが出てよりおいしくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25864310











