野菜は食べやすい大きさに切っておきます。　
お水と調味料は合わせておきます。

手羽先を分量外のごま油で焼き目がつくまでこんがりと焼く。

鍋に切っておいた野菜を入れて、その上に焼いた手羽先をのせて、合わせ調味料を入れて、火が通るまで煮たら出来上がり～。