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お酒のお供に鱈の竜田揚げ
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お酒のお供に鱈の竜田揚げ-レシピのメイン写真

お酒のお供に鱈の竜田揚げ

navi♪
navi♪ @cook_40235044

おいしいのでお酒が進みます
このレシピの生い立ち
鱈があり、旦那が酒に合うものを作ってくれというので作りました

おいしいのでお酒が進みます
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鱈があり、旦那が酒に合うものを作ってくれというので作りました

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お酒のお供に鱈の竜田揚げ

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鱈があり、旦那が酒に合うものを作ってくれというので作りました

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材料

一人分
  • 鱈 フタキレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうがの絞り汁 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鱈を一口大に切ります

    • お酒のお供に鱈の竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    醤油.みりん、しょうが汁であえます

    • お酒のお供に鱈の竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶします。

    • お酒のお供に鱈の竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃で5分くらいあげます

    • お酒のお供に鱈の竜田揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり下味をつけるとおいしいです

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navi♪
navi♪ @cook_40235044
2017/05/09 06:40に公開
フードコーディネーター3級持ってます。食品会社で開発、営業の経験あります。写真を撮るのが苦手です。なので、あまり綺麗な写真ではなく申し訳ありません大規模農家を営んでおります。使っている野菜や米は自分で育てたものです高校生、中学生の息子がいます目標はレシピ本を出すことです!
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このレシピのキーワード

竜田揚げ たら 片栗粉 しょうが

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