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きゅうりと人参の塩昆布和え
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きゅうりと人参の塩昆布和え-レシピのメイン写真

きゅうりと人参の塩昆布和え

Hina♪Mama
Hina♪Mama @cook_40129142

きゅうり大量消費(*^^*)彩り良く、シャキシャキ美味しく食べられます!いろんな野菜で試してくださいね♪
このレシピの生い立ち
塩昆布とごま油の組み合わせはいろんな野菜でよく作ります(*^^*)彩りがさみしかったので、キレイな色の野菜を使って作りました♪

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塩昆布とごま油の組み合わせはいろんな野菜でよく作ります(*^^*)彩りがさみしかったので、キレイな色の野菜を使って作りました♪

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きゅうりと人参の塩昆布和え

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Hina♪Mama @cook_40129142

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塩昆布とごま油の組み合わせはいろんな野菜でよく作ります(*^^*)彩りがさみしかったので、キレイな色の野菜を使って作りました♪

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩(塩もみ用) ひとつまみ
  • 人参 1/2本
  • かつお節 2g
  • 塩昆布 3g
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりはせん切りにし、塩をまぶしておく。人参も皮をむいてせん切りにする。

    • きゅうりと人参の塩昆布和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりから水が出てきたら、しっかり水気を絞る。

  3. 3

    全ての材料をよく和える。冷蔵庫で少し置くと味がなじみます♪

    • きゅうりと人参の塩昆布和え作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりはしっかり水気を絞るとパリっとします(*^^*)塩もみで残った塩気と、塩昆布の旨みで、他に調味料を使わなくてもおいしく食べられます♡

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Hina♪Mama
Hina♪Mama @cook_40129142
2017/05/07 11:17に公開
中学生男子&小学生女子のママ、管理栄養士として働いています(*^^*)食べることが大好き♡時間をかけず、おいしく、バランス良く♪野菜をたっぷり食べられるメニューを作っていきたいです!のんびりマイペースに更新します。よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ 塩こんぶ かつお節

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