おからで柿のチーズケーキ風

Name: おからで柿のチーズケーキ風
Yield: 直径15cmの丸型(底抜けタイプ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 180g; 絹ごし豆腐 240g; 完熟柿 1個; 砂糖 40g; スキムミルク 30g; レモン汁 大3; 牛乳 50g; はちみつ 大2; 粉寒天 3g; ビスケット 80g; バター 大2; 牛乳 大2～

おらんでう～たん @cook_40037385

柿の味はどこへ行った??苦笑
甘さ控えめでたくさん食べても大丈夫??
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくなったので、カロリー控えめで!!

おからで柿のチーズケーキ風

おらんでう～たん @cook_40037385

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材料

直径15cmの丸型(底抜けタイプ)

生おから 180g
絹ごし豆腐 240g
完熟柿 1個
砂糖 40g
スキムミルク 30g
レモン汁大3
牛乳 50g
はちみつ大2
粉寒天 3g
ビスケット 80g
バター大2
牛乳大2～

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作り方

1

ビスケットはビニール袋に入れて粉々に砕き、溶かしバターと合わせ、まとまるまで牛乳で調節し、型の底に敷いておく。
2

フードプロセッサーに残りの材料を入れて、滑らかになるまで混ぜる。
(豆腐は軽く水切りする程度でOK!)
3

①の型に流し入れ、表面をならしたら170℃のオーブンで35～40分焼き、冷蔵庫で冷やせば完成!!
4
メープルがけ♪
5
黒蜜がけ♪
6
粉砂糖がけ♪
一番好きかも♡

コツ・ポイント

砂糖40gではかなり甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やすか、メープルやはちみつ、黒蜜などをた～っぷりかけてお召し上がりください☆

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つくれぽ

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おらんでう～たん @cook_40037385

2009/12/25 03:25に公開

2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤

このレシピのキーワード

ケーキ生おから柿はちみつバター牛乳絹ごし豆腐かんてん

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