X'masに！クグロフのリースケーキ
ゆるゆる @cook_40018081
オレンジが香るチョコレートケーキ、混ぜてくだけでできちゃいます。。ホワイトチョコとクッキーとアラザンでX'mas★
このレシピの生い立ち
お友達が数人集まるパーティに作りました。
大きい生ケーキがどどんとあるので、カットしてお持ち帰りが出来るような仕立てです。
何を飾ってもかわいくなりそう。
X'masに！クグロフのリースケーキ
オレンジが香るチョコレートケーキ、混ぜてくだけでできちゃいます。。ホワイトチョコとクッキーとアラザンでX'mas★
このレシピの生い立ち
お友達が数人集まるパーティに作りました。
大きい生ケーキがどどんとあるので、カットしてお持ち帰りが出来るような仕立てです。
何を飾ってもかわいくなりそう。
作り方
- 1
バター、チョコレートは合わせて湯せんでゆっくり溶かしておく。
薄力粉、BP、ココアは合わせてふるう。
卵は室温に。 - 2
ヘーゼルナッツはローストしておく。
オーブン予熱180℃ - 3
ボールに卵をほぐし砂糖を加えて混ぜ合わせる。泡立てなくてOK。
- 4
2に人肌に冷ましたチョコレート液を加えて混ぜ合わせる。アーモンドパウダーを加えてしっかり混ぜ合わせる。
- 5
オレンジの皮とオレンジピールを加える。
- 6
3に粉類をふるいながら加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。ヘーゼルナッツを加えて軽くあわせる。
- 7
下準備した型に流しいれ、170℃のオーブンで30分くらい焼く。
- 8
ホワイトチョコを湯せんでゆっくりゆっくり溶かし、冷めたケーキの上から一気にまわしかける。
- 9
ホワイトチョコがやや固まりはじめたら★型クッキー、ラズベリー（フリーズドライ）、アラザン、ドレンチェリー（緑）で飾りつけ
- 10
ひいらぎ型クッキーとクランベリーで真ん中を作ってできあがりです☆
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