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手作り振り掛け☆のり玉
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手作り振り掛け☆のり玉-レシピのメイン写真

手作り振り掛け☆のり玉

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

フライパンで卵を炒って炒って炒りまくれば海苔玉になるかと思ったらなった。電子レンジでも出来るかも。
このレシピの生い立ち
油を入れない入り卵でのり玉ふりかけが出来るかの実験。ゆうちゃんの作ったふりかけを見て、のりたまできないかなって考えた。(この味付けちょっと濃い目だったようなのでダシダの量減らしました。)

フライパンで卵を炒って炒って炒りまくれば海苔玉になるかと思ったらなった。電子レンジでも出来るかも。
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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

フライパンで卵を炒って炒って炒りまくれば海苔玉になるかと思ったらなった。電子レンジでも出来るかも。
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油を入れない入り卵でのり玉ふりかけが出来るかの実験。ゆうちゃんの作ったふりかけを見て、のりたまできないかなって考えた。(この味付けちょっと濃い目だったようなのでダシダの量減らしました。)

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材料

  • 卵 1個
  • ダシダかブイヨン 大匙1
  • 海苔 大きいの1枚
  • ゴマ 大匙2
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作り方

  1. 1

    油を引かないフライパンで、ダシダを入れた卵を炒り続けるとバラバラになってくる。

  2. 2

    細かくしたければミキサーに入れ、乾燥のため、レンジで1分。(この作業は省いても良い)

  3. 3

    海苔を刻み、ゴマを炒ってから混ぜる。

コツ・ポイント

新しいフライパンだと綺麗な色に出来る。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2011/07/10 12:44に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

海苔 卵 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19416100
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