可愛い～♡ピーマンの肉詰め
お弁当にも可愛いピーマンの肉詰め
ちょっと照り焼き風に味もついてます
このレシピの生い立ち
お弁当用にミニサイズにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
合びき肉を冷蔵庫から出す。
玉ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろす。
照り焼きのたれは合わせておく - 2
パン粉と牛乳を合わせる
- 3
みじん切りにした玉ねぎをフライパンできつね色（しんなりでもOK）になるまで炒めて（サラダ油小さじ1/2ぐらいで）冷ます
- 4
ピーマンの種を取る。
ヘタをとったら種がくっついているところに切り込みを入れて引っ張ればOK -
- 5
ピーマンは割れやすいのでやさしく１～１．５センチの輪切りにする
-
- 6
ピーマンの内側に小麦粉を軽くまぶす
- 7
ボールに合びき肉・卵・調味料・玉ねぎを入れる。パン粉はギュッと絞って入れる
- 8
粘りが出るまでよく混ぜる
- 9
６に８を詰める
- 10
フライパンに大さじ１のサラダ油を入れ温め両面焼く。
- 11
お肉の面になったら合わせておいたたれを加えふたをして中まで火が通り、照りが出るまで焼く
コツ・ポイント
やさしく扱うことです（笑）
ピーマンの大きさや個数に合わせて合びき肉は調整してください。
残ったらハンバーグにどうぞ＾＾
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