ボウルにパンケーキミックスを入れ、少しずつ牛乳を加えていく。

粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

みじん切りにした玉ねぎ、さいの目に切ったベーコン、チーズをさらに加えて混ぜ合わせる。

マフィン型に生地を8分目程度入れる。

余熱しておいたオーブンに入れ、170℃～180℃で約20分焼く。

最後の5分ぐらいで1回取り出し、マヨネーズを上からぐるぐるとのせる。