揚げ昆布

揚げ昆布

やんちゃりか奥様 @cook_40071492

余った出汁用昆布は思い切って揚げてみよう。
このレシピの生い立ち
出汁用に買った昆布。使わずに眠っていました…。
揚げ物をしたついでに、一緒に揚げてみたら…
美味しい～

余った出汁用昆布は思い切って揚げてみよう。
このレシピの生い立ち
出汁用に買った昆布。使わずに眠っていました…。
揚げ物をしたついでに、一緒に揚げてみたら…
美味しい～

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余った出汁用昆布は思い切って揚げてみよう。
このレシピの生い立ち
出汁用に買った昆布。使わずに眠っていました…。
揚げ物をしたついでに、一緒に揚げてみたら…
美味しい～

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出汁用に買った昆布。使わずに眠っていました…。
揚げ物をしたついでに、一緒に揚げてみたら…
美味しい～

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材料

2人分

昆布（出汁用） 1枚
油適量

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作り方

1

昆布の表面を拭きキッチンばさみで食べやすい大きさに切る。
2

多めの油をフライパンに入れ低温の状態から昆布を入れていく。
3

昆布の色が変化したら取り出す。

コツ・ポイント

昆布自体にかなりの味がついているので調味料は要りません。
少し塩辛いのでお酒のおつまみに良さそうです。

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やんちゃりか奥様 @cook_40071492

2011/07/17 03:38に公開

食べるの大好き食いしん坊ママです。食育スペシャリストの資格を持ち、家族のために毎日お料理をしています。お料理のモットーは＊簡単＆適当＆細かいことは気にしない＊です。