しっとり!パン耳バナナカスタードケーキ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

メープル、バナナ、シナモンの甘い香りと優しい食感のヘルシーおやつ。余り物ですぐできます。冬はあつあつ、夏は冷やして!
このレシピの生い立ち
お昼にバナナロールサンドを作った残りの、パン耳とバナナを使っておやつを作りました。

しっとり!パン耳バナナカスタードケーキ

メープル、バナナ、シナモンの甘い香りと優しい食感のヘルシーおやつ。余り物ですぐできます。冬はあつあつ、夏は冷やして!
このレシピの生い立ち
お昼にバナナロールサンドを作った残りの、パン耳とバナナを使っておやつを作りました。

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材料

シリコンカップ4つ分
  1. 食パンの耳 8枚切り2枚分
  2. バナナ 大1/2本
  3. メープルシロップまたは蜂蜜 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. L1
  6. レーズン 大さじ1
  7. シナモンシュガー 適宜

作り方

  1. 1

    卵と牛乳とメープルシロップを泡立てきで混ぜ、小さくちぎったパン耳を2〜3分間浸す。その間にバナナを潰す。

  2. 2

    パン耳にカスタード液が浸みたらバナナとレーズンとシナモンシュガーを加えて混ぜる。

  3. 3

    シリコンカップに四等分して入れ、オーブンを180度で5分にセットし、予熱段階から入れる。焼き上がったら完成。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけで簡単です。予熱段階からオーブンに入れるので、ゆっくり中まで火が通ります。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
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皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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