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インド風☆ナン
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インド風☆ナン-レシピのメイン写真

インド風☆ナン

デュエル
デュエル @cook_40045279

時間をかければかけた分だけ美味しくなりました~♪
このレシピの生い立ち
急に、インド料理が食べたくなって!!

時間をかければかけた分だけ美味しくなりました~♪
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急に、インド料理が食べたくなって!!

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デュエル
デュエル @cook_40045279

時間をかければかけた分だけ美味しくなりました~♪
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材料

3枚分
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • ぬるま湯 150ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料全てを混ぜ合わせる。(ベトベトしているようなら、強力粉を追加してまとまるようにする)

  2. 2

    手に油を塗り、1を丸く成形し、ボウルに置いてラップをかけて、25分~30分程発酵させる。

  3. 3

    2のガス抜きをし、15分ほど常温で置いておく。

  4. 4

    3を3等分にし、それぞれ麺棒で自分の好きな形(平ら)にする。

  5. 5

    油をひかずフライパンで両面を焼いて完成!

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デュエル
デュエル @cook_40045279
2011/07/09 12:01に公開
1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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このレシピのキーワード

ナン 強力粉

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