ぱりっ&しっとり☆イタリアン巻きワンタン

napico @cook_40022378
ワンタンの皮であと1品☆まわりはパリパリ、折り畳んだ中のほうの皮は、しっとりしていて、絶妙です〜☆★注:ずぼらレシピです
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた、ワンタンの皮そろそろ使いたくなって。。※使用のトマトソース・・・非常時用にと買ってあった市販のミートソース(賞味期限まぢか!)に、チリコンカルネのミックス(調味料)、タバスコ、キドニー豆、トマトを加えて煮込み直したものです。
ぱりっ&しっとり☆イタリアン巻きワンタン
ワンタンの皮であと1品☆まわりはパリパリ、折り畳んだ中のほうの皮は、しっとりしていて、絶妙です〜☆★注:ずぼらレシピです
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた、ワンタンの皮そろそろ使いたくなって。。※使用のトマトソース・・・非常時用にと買ってあった市販のミートソース(賞味期限まぢか!)に、チリコンカルネのミックス(調味料)、タバスコ、キドニー豆、トマトを加えて煮込み直したものです。
作り方
- 1
オーブンを200℃に余熱する。
- 2
オーブン対応の広い型に、わんたんの皮を並べる。(ずらして重ねて4枚ずつぐらいがおすすめ=4×3で12枚ほどあれば十分)
- 3
淵の部分をのこして、トマトソースをのせて塗り、小さくきったソーセージ、チーズをピザの要領でのせる。
- 4
オーブンで10分ほど焼く。
- 5
焼き上がったら、型の上で折り畳んで、丁寧に皿に移す。余ったトマトソースとパセリをかけてできあがり☆赤ワインに合いました!
コツ・ポイント
☆わんたんの皮の原材料のなかに油脂とあったからか、オーブンシートなどをひかなくてもくっつかずにオーケーでした☆
☆中にもかけるのにも、おなじソースにしちゃったけれど、なかは塩味、外はトマトなど味に変化が合った方がおもしろそうです。
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