作り方
- 1
サラダ油を熱し、ごぼう・人参を中火で少ししんなりするまで炒める。(ごぼうの色が半透明になる位)
- 2
砂糖を入れて、混ざる位炒める。
- 3
醤油とみりんを入れてさらに炒める。
- 4
白ごまを入れ、ごま油をタラッ〜と10cm位入れて軽く混ざるように炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
某スーパーのカット野菜を使い、材料はほとんど大１。簡単です。大人はお好みで一味唐辛子をかけた方がいいかも。
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