バットに肉と調味料を入れ、20分位漬けこんでおきます。

しそは千切り、プロセスチーズはさいの目切り、梅干しは種を取って包丁でたたいておきます。

ボールを3つ用意し、2で切っておいた材料をご飯とそれぞれ混ぜ、3種類のご飯を準備します。

ご飯を俵型にむすんだら、漬けておいた肉のタレを軽くとって、ご飯全体を肉で巻いていきます。

天板にクッキングシートをしき、180度で余熱しておいたオーブンで焼いていきます。

7〜8分後、天板上下や向きをかえたり、焦げないよう見て、10分位様子をみながら肉に火が通り焼色がついたら完成。