そうめんで簡単★キムチ冷麺
ラムち @rumpad
そうめんで作る汁なしキムチ冷麺です。ピリ辛＆さっぱりで夏に最適♪
このレシピの生い立ち
旦那がキムチ大好きなので、サラダ代わりに、夏のバーベキューのサイドメニューとして作りました。
そうめんで簡単★キムチ冷麺
そうめんで作る汁なしキムチ冷麺です。ピリ辛＆さっぱりで夏に最適♪
このレシピの生い立ち
旦那がキムチ大好きなので、サラダ代わりに、夏のバーベキューのサイドメニューとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを茹でて、しっかり冷やしておく
-
- 2
キムチを5mm幅くらいの細切りにし、きゅうりを千切りにし、長ネギを小口切りにする
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- 3
大きめのボールにソースを混ぜておく
-
- 4
ソースを作った3のボールに、そうめんと2の材料の半分（残り半分はトッピング用）を入れ、よく混ぜる
-
- 5
器に盛ってから、残りの半分の具材と、海苔と白ゴマをかけて出来上がり♪
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- 6
☆アレンジレシピ☆
スープありのピリ辛冷麺もあります（レシピID :19026489） -
コツ・ポイント
●茹でたしゃぶしゃぶ用豚肉や、ツナをのせても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18933979
