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さっぱりなす生姜
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さっぱりなす生姜-レシピのメイン写真

さっぱりなす生姜

jeh
jeh @cook_40051421

さっぱりとしていて美味しいですよ
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食欲が落ちる夏にさっぱりとしたものが食べたいと思い

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材料

2人分
  • 岩下の新生姜 1本
  • なす(中ぐらい) 1本
  • 生姜の汁 大さじ1
  • しょうゆ・ごま油 小さじ1
  • ごま・しそ 適宜
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作り方

  1. 1

    なすの皮を楊枝でプスプスまんべんなく刺してラップをし、レンジで柔らかくなるまでチン

  2. 2

    荒熱が取れたら皮を剥き1センチ角ぐらいに切る 生姜も同じくらいに切る

  3. 3

    ごま以外を混ぜ冷蔵庫で冷やし食べるときにごまやしそをかけて出来上がり

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jeh
jeh @cook_40051421
2011/07/10 13:53に公開
初めての子育てに奮闘中 お菓子作りがストレス発散♪
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このレシピのキーワード

なす 大葉 新しょうが ゴマ しょうが

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