肉じゃがの残りで簡単★豪華ポークｽﾃｰｷ？
あぎなlife @cook_40051058
外はカリカリ、中は柔らか★
肉じゃがを巻いて、ボリュームあっぷ！
お弁当にも美味しい、味付け不要で簡単です。
このレシピの生い立ち
その日のお腹具合によって残る肉なし肉じゃが！
ジャガイモの肉巻きって美味しい♪
じゃー、肉じゃがを巻いて焼いたらどうなる？
そんな素朴な疑問から出来ました(^ー^)ノ
肉じゃがの残りで簡単★豪華ポークｽﾃｰｷ？
外はカリカリ、中は柔らか★
肉じゃがを巻いて、ボリュームあっぷ！
お弁当にも美味しい、味付け不要で簡単です。
このレシピの生い立ち
その日のお腹具合によって残る肉なし肉じゃが！
ジャガイモの肉巻きって美味しい♪
じゃー、肉じゃがを巻いて焼いたらどうなる？
そんな素朴な疑問から出来ました(^ー^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ザルに、肉じゃがを入れ、余分な水分を切ります。
-
- 2
人参は荒めのみじん切り、ジャガイモも荒めに潰し、片栗粉を入れ混ぜます。
-
- 3
サランラップの上に豚ロース４枚を広げて並べる。
お弁当用には１～２枚でいいと思います。 -
- 4
潰した肉じゃが、半分を広げたお肉の上に乗せます。
-
- 5
ラップの端を持ち、半分に折りたたむ感じで、くるっと巻きます。
＊お好みで塩コショウをどうぞ。 -
- 6
こちらは、裏返した画像です。
お肉の右端と、左端が３ｃｍ程重なり合ってます。 -
- 7
テフロン加工のフライパンで、豚肉がカリカリになるまで焼きます。
＊豚肉から油が出るので、油は使いません。 -
- 8
表裏、しっかり焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
肉じゃがそのものに味が付いているので、焼くだけでイイんです♪
塩コショウは、お好みで♪
我が家は、私は塩コショウ無し！
主人は塩コショウあり！です。
片栗粉を混ぜる事によって、余分な水分を吸い、食べた時歯ざわりがイイです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418481
