こんにゃくおかか炒め

カオトン
カオトン @cook_40040030

コンニャクを美味しくいただきましょー!
食べだしたら止まらないけど、コンニャクだからカロリー気にしないで大丈夫(^^)
このレシピの生い立ち
おべんとうのおかずにコンニャクで一品作ってみました。

こんにゃくおかか炒め

コンニャクを美味しくいただきましょー!
食べだしたら止まらないけど、コンニャクだからカロリー気にしないで大丈夫(^^)
このレシピの生い立ち
おべんとうのおかずにコンニャクで一品作ってみました。

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材料

  1. 板こんにゃく 1枚
  2. ごま 小さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 大さじ1
  6. かつおぶし 1パック
  7. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    コンニャクは塩でもみ一口大に切ってから熱湯でさっとゆでで臭みを抜く。

  2. 2

    鍋にごま油を熱してコンニャクを炒め、しょうゆ、砂糖、酒を入れて、かつおぶしと黒ゴマを加えてからめる。

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カオトン
カオトン @cook_40040030
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普段は手の込んだ料理は作らないのですが、ホームパーティーが大好きなので、その時は張り切ります。お酒も好きなので、お酒と合うレパートリーを開拓中です。最近はマクロビオティックも勉強中!おいしくて、キレイになって、健康的で、おしゃれな料理を作っていきたいです。
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