簡単おやつ 黒糖ゼリー

rei-soleil
rei-soleil @cook_40038770

鉄分の補給がしたくて。
甘みはお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
妊娠中に貧血。鉄分補給の方法を考えて、その中のレシピの一つ。寒天ゼリーにしたら腸にもやさしいかも。

簡単おやつ 黒糖ゼリー

鉄分の補給がしたくて。
甘みはお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
妊娠中に貧血。鉄分補給の方法を考えて、その中のレシピの一つ。寒天ゼリーにしたら腸にもやさしいかも。

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材料

2~3人分
  1. 260ml
  2. 黒糖 30g
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 黒ごまきな粉 大さじ3杯位

作り方

  1. 1

    水に黒糖を入れ火にかけ、黒糖を溶かす。

  2. 2

    1に(80℃以上)ゼラチンを入れ溶かす。

  3. 3

    容器を水で濡らし、その中に2を流しいれる。

  4. 4

    荒熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。

  5. 5

    固まったらさいの目に切り、器に取りわけ黒ごまきな粉をかける。

  6. 6

    今回はこれを使いました。無ければお好みできな粉に黒すりごまを混ぜて入れてもいいと思います。

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rei-soleil
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料理嫌いの主婦に料理好きの旦那。出産後、お酒がのめなくなり。。とほほ。化学調味料をなるべく使わずやさしい味を楽しんでます。
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