ポテトサラダ⇒カレーコロッケに変身!!
michipapa @cook_40044623
ハムで包んで揚げましょう!
カレーコロッケ食べたさに ポテトサラダを作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な 叔母から 教えてもらいました。。
ポテトサラダ⇒カレーコロッケに変身!!
ハムで包んで揚げましょう!
カレーコロッケ食べたさに ポテトサラダを作りたくなります♪
このレシピの生い立ち
お料理上手な 叔母から 教えてもらいました。。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
お好みでハム⇒ゆでエビなど魚介でも良いです
サラダのハムは小さく切ると混ぜやすいです -
- 2
じゃがいも・にんじんを塩茹でし冷し塩コショウをしキュウリ・タマネギ・ハムを入れマヨネーズで和え
ポテトサラダをつくります -
- 3
2にカレー粉を入れて全体にまぜたら
12等分に分けておきます - 4
ハムの片面に小麦粉を軽くはたきます
-
- 5
小麦粉のついた面に等分に分けたカレー味のポテトを乗せ
半円の形に整えます -
- 6
5に
小麦粉⇒玉子⇒パン粉の順につけていきます -
- 7
揚げるまで 冷蔵庫に入れて冷やしておくと 揚げるのが簡単です
- 8
熱した油で
揚げます
(170度であげました) -
コツ・ポイント
揚げる時に最初はあまりさわらないようにします
玉子液は玉子1個に対して大さじ1程度の水または牛乳で溶くと着けやすいです
つくれぽ
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