簡単☆デミから手作りハヤシライス☆写真追
hisatoto @cook_40038185
デミも手作りしかも簡単☆
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な母が忘年会で、ハヤシライスを作ろう！！と思いつき、ルーもない、デミ缶もない。。。そうだっっ全部作っちゃおう！！ってことでうまれたレシピです☆
簡単☆デミから手作りハヤシライス☆写真追
デミも手作りしかも簡単☆
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な母が忘年会で、ハヤシライスを作ろう！！と思いつき、ルーもない、デミ缶もない。。。そうだっっ全部作っちゃおう！！ってことでうまれたレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに☆をすべて入れ、電子レンジで500w3分、一度取り出し、よく混ぜさらに3分チン♪しておく。
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- 2
ミニフライパンなどに1を移し、煮詰めていき、とろみがついてきたらバターを入れ混ぜながら溶かし出来上がり☆
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- 3
牛肉をマヨネーズでもみ込み、置いておく。
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- 4
玉ねぎを薄めにスライスし、鍋にサラダ油を熱し、強火でしんなりするまで炒める。
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- 5
4にバターを加え、溶けて玉ねぎとなじんだところに小麦粉を加えて強火でさらになじませる。
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- 6
★材料のトマト缶を開け、フードプロセッサーなどでトマトをつぶす。
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- 7
5に★の調味料、6のトマト缶を入れ、水は、トマト缶を使い入れるとエコ♪焦げないように火を調節しに10分ほど煮込む。
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- 8
6と同時進行で、フライパンで3を強火でさっと炒め、6に加えてさらに5分ほど煮込む。(マヨネーズ付のため油はいらない)
-
- 9
お皿に盛りつけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
☆材料のオイスターソースはなければ同量、ケチャップを足してもOKです。
ヨシダのグルメソースはなくても味見段階でおいしかったのですが、ちょっとトマトの酸味を私はなめらかにしたかったので、甘めのグルメソースを入れてみました。
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