
オクラのネバネバそうめんつゆ
夏の定番、そうめん。
めんつゆを工夫すればバリエーションもUP☆
このレシピの生い立ち
夏の定番、そうめんを様々なバリエーションで♪
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夏の定番、そうめん。
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夏の定番、そうめんを様々なバリエーションで♪
おくらは塩もみし、茹でて細かく刻む。
タネは取り除いた方がオススメ
刻んだおくらにめんつゆを入れ、味をつける。
水を入れないので、めんつゆは入れすぎ注意♪
めんつゆ味のネバネバおくらが完成です☆
このまま、冷やしたそうめんを絡めて食べてください。
お好みで薬味を入れても美味しい☆
おくらのネバネバが絡んでそうめんにしっかり味がつきます。
オクラを細かく刻んでよく混ぜて、しっかりネバネバにしてください。
ぶっかけではなく、つけダレとして食べるのが美味しい☆
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