カマンベールチーズ入り＊ココットキッシュ
ローズミント @cook_40035152
ココットで簡単キッシュ。カマンベールチーズを真ん中にポンっ。野菜の旨みととろけるチーズの美味しさを♪
このレシピの生い立ち
タルト生地を使わずに手軽にキッシュをココットで。リッチなカマンベールチーズをポンと入れて焼き上げました。切れているカマンベールチーズがとても便利です。
カマンベールチーズ入り＊ココットキッシュ
ココットで簡単キッシュ。カマンベールチーズを真ん中にポンっ。野菜の旨みととろけるチーズの美味しさを♪
このレシピの生い立ち
タルト生地を使わずに手軽にキッシュをココットで。リッチなカマンベールチーズをポンと入れて焼き上げました。切れているカマンベールチーズがとても便利です。
作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットしてサッと茹でておく。
- 2
ベーコンをサッと茹でて水気を拭き取っておく。(ブロッコリーを茹でたお湯でOK）
- 3
フライパンにサラダ油を温めて、塩コショウをして玉ねぎを炒める。火が通ったら、ベーコン・ブロッコリーを加える。
-
- 4
白ワインを加えて、よく炒めておく。
- 5
キッシュ液を作る。卵を割りほぐし、牛乳・白だし・溶かしバターを加える。
-
- 6
ココットに炒めた野菜、ミニトマト、カマンベールを盛りつけ、キッシュ液を流し込む。
-
- 7
190℃のオーブンで約25分焼く。
-
- 8
『明治北海道十勝カマンベールチーズ＊ブラックペッパー入り切れてるタイプ』を使っています。
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コツ・ポイント
キッシュ液はココットにたっぷり入れすぎないように。
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