しらすと塩昆布の炊き込みご飯

しらすと塩昆布の炊き込みご飯

ミイちゃん888 @cook_40044093

おにぎりにしても美味しい)^o^(
このレシピの生い立ち
ダシの効いた美味しい炊き込みご飯です(^^)
とても安上がりなメニューです。

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ミイちゃん888 @cook_40044093

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とても安上がりなメニューです。

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材料

2人分

米二合
水二合分
しらす適量
塩昆布適量
かつお節適量
醤油大さじ２
みりん小さじ１
白ダシ小さじ１

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作り方

1

まずはお米をとぎます。
2

とぎ終われば、米の分量の水を少し少なめに入れて、調味料の醤油とみりんと白ダシを入れて炊き上げます。
3

炊き上がれば茶碗に盛り付け完成です( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

水を少し少なめにすることにより、ダシや醤油など調味料で増えてしまうのを防ぎ、綺麗に炊き上がります(*^^*)

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