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しらすと塩昆布の炊き込みご飯
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しらすと塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

しらすと塩昆布の炊き込みご飯

ミイちゃん888
ミイちゃん888 @cook_40044093

おにぎりにしても美味しい)^o^(
このレシピの生い立ち
ダシの効いた美味しい炊き込みご飯です(^^)
とても安上がりなメニューです。

おにぎりにしても美味しい)^o^(
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とても安上がりなメニューです。

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しらすと塩昆布の炊き込みご飯

ミイちゃん888
ミイちゃん888 @cook_40044093

おにぎりにしても美味しい)^o^(
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ダシの効いた美味しい炊き込みご飯です(^^)
とても安上がりなメニューです。

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材料

2人分
  • 米 二合
  • 水 二合分
  • しらす 適量
  • 塩昆布 適量
  • かつお節 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 白ダシ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    まずはお米をとぎます。

  2. 2

    とぎ終われば、米の分量の水を少し少なめに入れて、調味料の醤油とみりんと白ダシを入れて炊き上げます。

  3. 3

    炊き上がれば茶碗に盛り付け完成です( ´ ▽ ` )

コツ・ポイント

水を少し少なめにすることにより、ダシや醤油など調味料で増えてしまうのを防ぎ、綺麗に炊き上がります(*^^*)

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ミイちゃん888
ミイちゃん888 @cook_40044093
2011/06/17 01:27に公開

このレシピのキーワード

ご飯 しらす 塩こんぶ かつお節 米

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