卵アレルギーOK！アンパンマンクッキー
ナチクマ @cook_40038795
みんな大好きアンパンマン♪卵アレルギーの子のために作ったレシピです。バター＆砂糖も控えめなのでヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
息子のお友達がタマゴアレルギーでクリスマスプレゼントに考えました♪
卵アレルギーOK！アンパンマンクッキー
みんな大好きアンパンマン♪卵アレルギーの子のために作ったレシピです。バター＆砂糖も控えめなのでヘルシーですよ～
このレシピの生い立ち
息子のお友達がタマゴアレルギーでクリスマスプレゼントに考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジでチン（３０秒ぐらい）とかして砂糖と白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
- 2
コーヒーフレッシュと牛乳を入れてさらに混ぜます。
- 3
○印の粉類を混ぜて
２にふるい入れヘラでサックリ混ぜ合わせある程度合わさったら手でひとかたまりにします。 - 4
３の生地の４分の１くらいを残し、生地をラップに包みます。２０分くらい冷やします。
- 5
残りの４分の１の生地にジャムを入れて混ぜ合わせてラップに包み冷蔵庫へ２０分くらい冷やします。
- 6
プレーン生地を麺棒で４㎜くらいの厚さにのばして丸いコップで型を取ります。
-
- 7
ジャムを練り込んだ生地で小さい丸いボール状を作りつぶしてホッペと鼻を付けます。（しかり押して付けてください）
-
- 8
１７０度に予熱したオーブンで１３～１５分焼きます。
- 9
冷めたら黒のデコペンで目、マユ、口をかいてチョコが固まったら出来上がり～♪
-
- 10
お子さんと一緒にお絵かきも楽しいですよ～♪
-
コツ・ポイント
ジャムは色付けで使いますので濃い色がオススメです。
今回はイチゴジャムにしました。ブリーベリー、ラズベリーなどオススメです。
コーヒーフレッシュの変わりに生クリーム小さじ２でもOKです。
つくれぽ
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