しょうがはみじん切りに、油揚げは1センチ角に切っておく。

炊飯器に米を入れ、気持ち少なめの水を入れる。
しょうが、油揚げ、調味料を加え、鮭の切り身を一番上にのせて炊飯スタート。

ごはんを炊いている間に、枝豆を袋から出し用意しておきます。

ごはんが炊けたら、鮭を取り出して骨を取り、再び加えてさっくり混ぜます。
最後に枝豆を加えて完成です。