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ヘルシー♪ローストチキン
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ヘルシー♪ローストチキン-レシピのメイン写真

ヘルシー♪ローストチキン

rintarosan
rintarosan @cook_40045180

美味しいけどカロリーが気になるローストチキン。
これはレンジでゆでて脂抜きをしてから焼くので、とってもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
ローストチキンは食べたいけど、カロリーが…で、考えてみました!

美味しいけどカロリーが気になるローストチキン。
これはレンジでゆでて脂抜きをしてから焼くので、とってもヘルシーですよ♪
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rintarosan
rintarosan @cook_40045180

美味しいけどカロリーが気になるローストチキン。
これはレンジでゆでて脂抜きをしてから焼くので、とってもヘルシーですよ♪
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美味しいけどカロリーが気になるローストチキン。
これはレンジでゆでて脂抜きをしてから焼くので、とってもヘルシーですよ♪
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材料

2人分
  • 骨付き鶏モモ肉 2本
  • ○塩胡椒 少々
  • ○酒 大さじ1
  • ●ネギ(青い部分) 1本
  • ●ショウガ 1片
  • ●水 ひたひたの量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に○をふり、10分位おく。
    耐熱容器に鶏肉と●を入れ、レンジで10分位加熱する。

  2. 2

    鶏肉を取り出し、☆に20分位漬け込む。
    トースターのトレイにクッキングシートを箱型に敷いておく。

  3. 3

    鶏肉を取り出し、トレイに乗せ、温めておいたトースターで、こんがりするまで8分位焼く。
    その間に☆を軽く煮詰めておく。

  4. 4

    焼けたらお皿に盛り付け、煮詰めた☆をかける。

コツ・ポイント

特にありませんが、ご家庭のレンジやトースターによって時間が多少変わると思うので、調整してみて下さい。
ゆで汁はダシが出ているので、濾してから是非スープに使って下さいね♪

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rintarosan
rintarosan @cook_40045180
2009/12/25 04:16に公開
結婚して、子供の頃以来の久しぶりの神奈川在住です。簡単でおいしい料理が大好きです。これから少しずつレシピを増やしていけたらいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 はちみつ 酒 しょうが

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