さっ！ぱっ！簡単やみつきキュウリ
あんどうもんた @cook_40088947
すぐ作れるので、もう１品って時にｵｽｽﾒです。
食べてるとついついお箸が止まらなくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて、家でも食べたいと思って作ってみました。
さっ！ぱっ！簡単やみつきキュウリ
すぐ作れるので、もう１品って時にｵｽｽﾒです。
食べてるとついついお箸が止まらなくなっちゃいます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて、家でも食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶして板擦りをしておきます。
しばらくするとｱｸが出るので、出てきたら水で洗い流し、水気をふき取る。 - 2
用意する道具は麺棒。
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- 3
両端を切って、麺棒で叩いて適当に手でちぎります。
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- 4
ボウルに、きゅうり・塩・ナンプラー・ごま油・ごまを入れ、手で軽くもみこむ。
-
- 5
お皿に盛って、完成！
お好みで辛味を加えても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
コツは特にないですが、叩いてきゅうりを細かくするので短時間で味が付きやすくなります。
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