じゃが芋の皮をむき、５mmくらいにスライスしてから、しっかり火が通るまで茹でます。

ソーセージとチーズを、混ぜ込みやすいように細かく切っておきます。

茹で上がったじゃが芋をつぶし、②のとろけるチーズ、ソーセージを入れて混ぜ込みます。

その中に枝豆を混ぜ込み、丸めたりして形を整えます。
ハンバーグ丸める感覚ですね（笑）

フライパンに油を引いて、両面にしっかりと焼き目をつけます。