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きゅうりと竹輪の胡麻酢和え♪
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きゅうりと竹輪の胡麻酢和え♪-レシピのメイン写真

きゅうりと竹輪の胡麻酢和え♪

capricho
capricho @cook_40078480

さっぱり素材とコクのあるねり胡麻のハーモニー♪
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材料

4人分くらい
  • きゅうり 2本
  • 竹輪 2本
  • ねり胡麻 大匙2
  • 米酢 大匙1
  • だし汁 大匙1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってからななめに薄くスライス。竹輪もななめにスライスする。
    きゅうりは塩を一つまみ振り、混ぜる。

  2. 2

    きゅうりから水気が出たら絞ってボールに竹輪とともに入れる。
    調味料を合わせてからボールに入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

さっぱりしたいけどただの酢のものだとものたりない方♪これいいですよ☆

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capricho
capricho @cook_40078480
2011/04/14 00:49に公開
野菜ソムリエ・ベジフルビューティーセルフアドバイザーのTAEと申します♪紫外線に当たれない難病の7歳の息子と元気いっぱいな12歳の娘のママです。日本野菜ソムリエ協会認定お料理教室「bonito bonita!」を主宰しています。ブログも是非遊びに来てくださいね!http://yaplog.jp/taemama/
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このレシピのキーワード

キュウリ ちくわ ねりごま

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