作り方
- 1
•【鶏もも】を一口サイズに切る
•【ネギ】細かく刻む
•★の調味料を合わせる -
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、【強火】でお肉の表面を焼き、キッチンペーパーなどで、余分な油を吸い取る
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- 3
★の調味料を入れ、【強火】のまま、煮汁がなくなるまで、炒め煮る
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- 4
煮汁がなくなり、照りっとしたら【ネギ】を入れる。すぐに火を止め、混ぜ合わせて完成です♪
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コツ・ポイント
煮汁が完全になくなるまで炒めると、照りが出て、しっかり味がつきます。
（※焦がさないように注意‼）
照りマヨにしても♪
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