鶏手羽元のポトフ

Name: 鶏手羽元のポトフ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽元 8本; ジャガイモ ４個; 人参 2本; 玉ねぎ ２個; オリーブオイル 大さじ2; 小麦粉 大さじ2; 塩胡椒 適量; コンソメ お好みで

煮込む前のひと手間で、味がしっかりつきます。寒い日にぴったりです
このレシピの生い立ち
冬にストーブを出すので、定番の煮込み料理です

煮込む前のひと手間で、味がしっかりつきます。寒い日にぴったりです
このレシピの生い立ち
冬にストーブを出すので、定番の煮込み料理です

材料

4人分

骨つき肉なら何でも大丈夫です。出汁がでますが、物足りないと感じたら、コンソメを入れて煮込んでください。さきに肉と玉ねぎを炒めるのがポイントです。煮込んだ後、生クリームを入れるとシチューに、カレー粉を入れるとカレーになります。

Happiness Kitchen @cook_40117601

2015/12/16 14:29に公開

看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。

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