簡単!いつでも食べたい!ミニパネトーネ
piloaloha♡ @cook_40039965
生地作りはホームベーカリーにお任せです。シットリした生地にナッツやドライフルーツの旨味がギッシリです。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
プレゼントに食べやすいサイズで作りました。
簡単!いつでも食べたい!ミニパネトーネ
生地作りはホームベーカリーにお任せです。シットリした生地にナッツやドライフルーツの旨味がギッシリです。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
プレゼントに食べやすいサイズで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーカンナッツは軽くローストし砕いておく。ミックスドライフルーツは湯通しし冷水に浸けてすぐに取り出し水気をきっておく。
- 2
ピーカンナッツまでの材料をＨＢのパンケースに入れる。具の後入れ設定をし生地作りコースをスタート。
- 3
具の投入ブザーが鳴ったらMIXドライフルーツを入れる。生地が出来たら７等分して丸め直しベンチタイム。
- 4
再度丸め直しマフィン型に入れ最終発酵させる。
-
- 5
生地が２倍程度に膨らんだら発酵終了。霧吹きをし十字に切れ目を入れアーモンドプラリネをのせる。
-
- 6
再度霧吹きをし１８０度に温めたオーブンで１２～１５分程度焼く。冷めたら粉砂糖を振りかける。
-
コツ・ポイント
MIXドライフルーツはレーズンやイチジクを入れました。ナッツの食感を残したい時は後から入れて下さい。
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