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オーガニックチキンのオーブン焼き
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オーガニックチキンのオーブン焼き-レシピのメイン写真

オーガニックチキンのオーブン焼き

パン・ケーキ教室ポム
パン・ケーキ教室ポム @cook_40097213

デロンギコンベクションオーブンで作る骨付きチキン 覚書用
このレシピの生い立ち
2019年1月22日作成
焼き時間を忘れない為の覚書。

デロンギコンベクションオーブンで作る骨付きチキン 覚書用
このレシピの生い立ち
2019年1月22日作成
焼き時間を忘れない為の覚書。

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オーガニックチキンのオーブン焼き

パン・ケーキ教室ポム
パン・ケーキ教室ポム @cook_40097213

デロンギコンベクションオーブンで作る骨付きチキン 覚書用
このレシピの生い立ち
2019年1月22日作成
焼き時間を忘れない為の覚書。

デロンギコンベクションオーブンで作る骨付きチキン 覚書用
このレシピの生い立ち
2019年1月22日作成
焼き時間を忘れない為の覚書。

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材料

  1. チキンレッグ 2本
  2. スパイス 小さじ1
  3. 塩 大さじ1
  4. 付け合わせ野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    チキンレッグの両面にスパイスと塩を刷り込み冷蔵庫で1日置く。

  2. 2

    焼く前にチキンは常温に戻しておく。
    オーブンは180に予熱しておく。

    • オーガニックチキンのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルに包んで180℃で45分焼く。

    • オーガニックチキンのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    竹串を刺して透明な油が出たらホイルの上を開けて、今度は皮に焼き色を付けていく。

    • オーガニックチキンのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    グリル焼きに切り替えて10分程焼く。

    • オーガニックチキンのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    皮に焼き色が付いたら完成。

    • オーガニックチキンのオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ホイルに包まないと皮が固くなってしまう。

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パン・ケーキ教室ポム
パン・ケーキ教室ポム @cook_40097213
2019/01/22 07:47に公開
長野県大町市の自宅でパン・ケーキ教室と雑貨屋を営んでおります。今後レッスン予定のない古レシピを投稿させていただきます。お菓子作り、パン作りのご参考になればと思います。●お教室のホームページはこちら http://www14.plala.or.jp/po-mme/
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