食品野菜乾燥機で干し小松菜
ラボネクト @cook_40099917
食品乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単に干し野菜を作ることができます。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える機器、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
食品野菜乾燥機で干し小松菜
食品乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単に干し野菜を作ることができます。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品、野菜の粉末化を行える機器、食品乾燥機、野菜スライサー、真空パック器などの販売を行っております。
作り方
- 1
小松菜を乾燥させます。
-
- 2
１トレイに約500ｇ並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約３ｋｇ乾燥可能です。
-
- 3
60℃、30時間の乾燥で370ｇの小松菜が4ｇになりました。
-
- 4
乾燥データ
乾燥前370ｇ6時間乾燥後
288ｇ12時間乾燥後
136ｇ30時間乾燥後
4g -
- 5
30時間以上の乾燥を行ってこれ以上重量は減りません。
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