茹でて水気を絞った小松菜と皮を剥いて適当な大きさに切った長芋と無調整豆乳をミキサーにかけてなめらにする。

１をボウルに移して、残りの材料をすべて入れて、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。

敷紙を敷いたパウンドケーキ型に生地を入れて、【外オーブン】180℃に予熱して30分焼く。