作り方
- 1
スライスチーズは半分にネギは６等分する
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- 2
小麦粉を少量茶こしに入れる
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- 3
豚の薄切り肉に小麦粉とクレージソルトをふるう
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- 4
大葉、チーズ、ネギ
の順に並べ手前からきつめに巻く -
- 5
盛り付け用の皿にラップをしいて（洗い物が減るように）巻き終わった肉置き場にする
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- 6
フライパンに油を引き巻き目を下にして中強火で焼き色をつけ酒を入れて蓋をし蒸し焼きにする
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おつまみに最高のパリパリチーズに大葉をのっけてみました。大葉の香りは飛んでしまいますが、美味しくて見た目も可愛いです♡
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