十六穀米の鶏雑炊♪

十六穀米の鶏雑炊♪-レシピのメイン写真

十六穀米の鶏雑炊♪

スナック　みえこ @cook_40047295

鶏肉はささ身を使ってカロリー控えめのレシピです。
写真はトッピング前です。
このレシピの生い立ち
美容のために食べはじめた十六穀米。
フジテレビ『５ＬＤＫ』の恋めしで紹介されてたのを思い出しながら、アレンジしたレシピです。

鶏肉はささ身を使ってカロリー控えめのレシピです。
写真はトッピング前です。
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美容のために食べはじめた十六穀米。
フジテレビ『５ＬＤＫ』の恋めしで紹介されてたのを思い出しながら、アレンジしたレシピです。

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スナック　みえこ @cook_40047295

鶏肉はささ身を使ってカロリー控えめのレシピです。
写真はトッピング前です。
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美容のために食べはじめた十六穀米。
フジテレビ『５ＬＤＫ』の恋めしで紹介されてたのを思い出しながら、アレンジしたレシピです。

鶏肉はささ身を使ってカロリー控えめのレシピです。
写真はトッピング前です。
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美容のために食べはじめた十六穀米。
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材料

二人分

鶏ささ身 2枚
ごま油大さじ1/2
塩・コショウ少々
水 500ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ2
酒大さじ1
椎茸(干し椎茸でもok) 2枚
十六穀米 2膳分
卵 1個
白ねぎ適量
(トッピング)
梅干、塩昆布、かつお節、大葉、天かすお好きなものを～

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作り方

1

鶏ささ身は小さく、椎茸は薄切りに、ねぎは適当に切ります。
2

鍋にごま油をたらし、鶏ささ身を炒めて塩・コショウで味付けします。
3

２の鍋に水、鶏がらスープの素、酒を加えて煮立て、椎茸、白ねぎを入れます。
4

十六穀米を鍋に加えて煮立ったら溶き卵を加えます。
5

器に盛り付けて、お好みのトッピングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

ポイントは梅干や塩昆布、かつお節などをトッピングすると更に美味～

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スナック　みえこ @cook_40047295

2009/12/17 07:16に公開

お酒が大好きな夫婦。基本、料理はお酒に合うものばかり...(ﾉω｀)これからは、栄養バランスを考えて美味しく楽しくお酒に合う料理を作りたいと思います。上手にできたらお披露目したいと思います♪

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このレシピのキーワード

鳥雑炊大葉しいたけ塩こんぶささみかつお節梅ぼし卵酒ほししいたけ長ネギ米

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