オレンジヘーゼルナッツパウンドケーキ
オレンジたっぷり！の爽やかなパウンドケーキです。オレンジピール、オレンジの皮のすりおろし、オレンジ果汁でオレンジ尽くし♪
このレシピの生い立ち
これからの季節にもぴったりな爽やかなパウンドケーキを、と考えました。
オレンジヘーゼルナッツパウンドケーキ
オレンジたっぷり！の爽やかなパウンドケーキです。オレンジピール、オレンジの皮のすりおろし、オレンジ果汁でオレンジ尽くし♪
このレシピの生い立ち
これからの季節にもぴったりな爽やかなパウンドケーキを、と考えました。
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【作り方】
ヘーゼルナッツは１６０度のオーブンで１０分ほど焼き刻んでおく。 -
- 2
オレンジの皮をすりおろし、グラニュー糖とすり混ぜておく。
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- 3
画像参照
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- 4
型にバターを塗り、強力粉（分量外）をふっておく。
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてをふるっておく。
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- 6
常温に戻しポマード状にした無塩バターにグラニュー糖を加えしっかりとフワフワになるまで混ぜる。
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- 7
卵を数回に分けて加え、しっかりと混ぜ合わせる。
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- 8
ふるっておいた5の粉を加え、ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせる。
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- 9
オレンジピールと1のヘーゼルナッツを加えしっかりと混ぜ合わせ型に入れ、１８０度のオーブンで４５分焼く。
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- 10
小鍋に水とグラニュー糖を入れ煮溶かし、冷めたらグランマニエを加え混ぜシロップを作っておく。
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- 11
焼きたての熱いうちに10のシロップを刷毛でうち、ラップで包んで一晩おく。
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- 12
画像参照
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- 13
【デコレーション】
ふるった粉糖にオレンジ果汁を入れ混ぜ合わせる。 -
- 14
パウンドに流しかける。（バットに流れた分も使用する）
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お好みでオレンジピールやヘーゼルナッツを飾る。
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画像参照
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レシピで使用した商品
【まじまやオリジナル】フレンチパウンド型 スリム【ブリキ】
商品番号 MJ0195
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コツ・ポイント
アイシングのシャリシャリとした食感と、しっとりしたパウンドケーキの組み合わせが楽しんでいただけます。
つくれぽ
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