簡単☆材料2つ☆栗きんとん
必要なのは栗の甘露煮と、さつまいもを裏ごしする忍耐だけです。
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我が家の栗きんとんです。
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我が家の栗きんとんです。
さつまいもの皮をむき、やわらかくなるなるまでレンジでチン。
①を裏ごしします。
②に甘露煮のシロップを混ぜます。
ポテトサラダくらいの固さになればOK。
ラップに③を乗せ、栗1つを包みこむようにして茶巾にします。
※飾り付けにドレンチェリーを。うちは常備していないので紅しょうがをのせています 笑。
●ブランデーやバニラエッセンスなどを混ぜ込むとコクも香りもUP。
●茶巾1個にたいして、栗はきらずに1個つかってください。
●さつまいもは金時芋を使うとよりおいしく色も美しいです。
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