上の部分は、食べやすい大きさに切る

茎は、半分に切って乱切りにする

フライパンに１を入れて水１００ｃｃを入れふたをして茹でる

柔らかくなったら、フライパンの中で塩・こしょう・醤油・マヨネーズ・すりごまを入れて和える。