昆布出汁で、ふんわりタマゴのお粥
昆布出汁が効いてます！
このレシピの生い立ち
実は、おばあちゃんがインフルエンザにかかり、作ったのが経緯。
作り方
- 1
水とご飯を入れる
- 2
強火でご飯が少しべちょべちょになるまでやる
- 3
数分後、弱火にし15分煮る
- 4
昆布出汁入り溶き卵を鍋に入れる
- 5
ひと煮立ちさせる
- 6
昆布出汁入りの溶き卵粥が完成する。
コツ・ポイント
弱火で15分やる。
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