おからじゃがチー春巻き
soraSaキッチン @cook_40129164
外はパリパリ、中はヘルシーなおからじゃがポテ！子供の大好きな組み合わせだけど、野菜も食物繊維もバッチリとれる！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、罪悪感なく食べられるおからの料理です。安いし、実用的！
おからじゃがチー春巻き
外はパリパリ、中はヘルシーなおからじゃがポテ！子供の大好きな組み合わせだけど、野菜も食物繊維もバッチリとれる！
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、罪悪感なく食べられるおからの料理です。安いし、実用的！
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは適当な大きさに切って水でさらし、レンジで600Wで5分位、後は様子を見ながら柔らかくしてマッシュする。
- 2
キャベツは千切り、卵は茹で、ピクルスはみじん切りにする。
- 3
ゆで卵は潰しておく。マッシュしたジャガイモの中にゆで卵、おからマヨネーズ、ピクルスのみじん切りを入れて混ぜる。
- 4
塩胡椒で味を調える。
- 5
春巻きを広げてハム、おからポテト、チーズ千切りキャベツを乗せて春巻きを巻いて、小麦粉を水で溶いたノリで閉じる。
- 6
後は揚げるのみ！パリパリして、おからでヘルシーに！
コツ・ポイント
ピクルスはビン詰の小さいもの２つ使いました。後は余ったひじきの煮物を半分入れたり、お餅を入れたりしました。好きなものを入れることができます。
つくれぽ
パン作りにハマってますよー！余り物の冷蔵庫の中の食材でのパン作りが多いです。いつもうまくいくとは限らないパン作りの過程が大好き。自家製酵母が生き物を育てている感覚になってしまいました^_^レシピをいつか本に載せてもらいたい…もらいたい
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