塩麹でお手軽！豚天 ぶぅふぅうぅ農園 @cook_40196072 意外と美味しい豚の天ぷら！このレシピの生い立ち母が作る料理の中で一番好きな天ぷらです。 もっと読む 意外と美味しい豚の天ぷら！このレシピの生い立ち母が作る料理の中で一番好きな天ぷらです。 もっと読む 塩麹でお手軽！豚天 ぶぅふぅうぅ農園 @cook_40196072 意外と美味しい豚の天ぷら！このレシピの生い立ち母が作る料理の中で一番好きな天ぷらです。 もっと読む 意外と美味しい豚の天ぷら！このレシピの生い立ち母が作る料理の中で一番好きな天ぷらです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 南アルプス放牧豚 モモブロック（モモスライスでもOK） 200～300ｇ 塩麹 大匙1 天ぷら粉・水 適量 山椒・塩 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 モモ肉に塩麹を揉みこんでおく。揉みこみ時間はお好みで。今回は一晩寝かせました。 2 余分な塩麹は取り除く。 3 モモ肉をスライスする。厚みはお好みで！あとはいつも通り天ぷらしてください。 4 山椒と塩を1：1（割合はお好みで自由に！）で混ぜた山椒塩をつけて食べてみてください♪ コツ・ポイント スライスは薄くしてカリカリも美味しいし、厚めでお肉の食感を楽しんでもOK！ロース肉よりモモ肉がおススメです。天ぷら粉に山椒を加えると風味がより一層良くなります♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19424348 コピーしました！ ぶぅふぅうぅ農園 @cook_40196072 2012/08/16 05:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 南アルプス放牧豚を使ったレシピ中心♪ もっと読む このレシピのキーワード 豚肉 もも こうじ テンプラ粉 山椒 似たレシピ その他のレシピ ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め 簡単！にら豚もやし☆大分にら豚風 簡単！カブスープ 牛乳でトマトクリームパスタ 夏にスタミナ満点！！レバニラ炒め チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め 肉うどん〜関西風〜 人参とさつま揚げのきんぴら 簡単！シーフードパスタ 一人ランチに♪楽チンわかめ雑炊 きざみ☆Moco'sキッチン風オムレツ 人参とさつま揚げのきんぴら 速攻!!バジリコペースト https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424348
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