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圧力鍋で なんでも入れちゃうカレー
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圧力鍋で なんでも入れちゃうカレー-レシピのメイン写真

圧力鍋で なんでも入れちゃうカレー

☆Tulip☆
☆Tulip☆ @cook_40037184

とにかく あるもので作りました。
冷凍しておいたお肉も 解凍せずにお鍋の中へ

このレシピの生い立ち
お家に帰って20分でカレー! ごはんは 早炊きで。
圧が抜けるのを待つ間に もう一品 か お風呂の準備。

とにかく あるもので作りました。
冷凍しておいたお肉も 解凍せずにお鍋の中へ

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お家に帰って20分でカレー! ごはんは 早炊きで。
圧が抜けるのを待つ間に もう一品 か お風呂の準備。

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圧力鍋で なんでも入れちゃうカレー

☆Tulip☆
☆Tulip☆ @cook_40037184

とにかく あるもので作りました。
冷凍しておいたお肉も 解凍せずにお鍋の中へ

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お家に帰って20分でカレー! ごはんは 早炊きで。
圧が抜けるのを待つ間に もう一品 か お風呂の準備。

とにかく あるもので作りました。
冷凍しておいたお肉も 解凍せずにお鍋の中へ

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圧が抜けるのを待つ間に もう一品 か お風呂の準備。

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材料

4人分
  • 冷凍しておいた切り落とし肉 300g
  • 野菜(にんじん たまねぎ 大根 きゃべつ) 好きなだけ
  • トマトの水煮缶 1缶
  • 大豆の水煮 1袋
  • 水 500cc
  • 市販のカレールー(辛口) 半箱分
  • 塩 小さじ 1/2 ~ 1
  • ガラムマサラ 小さじ 1/2 ~ 1
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に一口大に切った野菜を入れ  
    その上に 凍ったままのお肉 トマトの順に重ねる。 
     

  2. 2

    水 ローリエを入れて 蓋をし火をつける。 高圧になったら2分で火を止める。

  3. 3

    圧が抜けたら 蓋を開けて お肉をほぐす。大豆を入れ、 カレールー、塩、ガラムマサラで好みの味にする。 

  4. 4

    少し とろみが出るまで煮る。

コツ・ポイント

大豆の水煮を入れると とろみが出やすい気がします。ジャガイモでもOK!
ココナッツミルクを入れれば タイ風・・・

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☆Tulip☆
☆Tulip☆ @cook_40037184
2009/12/28 01:46に公開
とにかく 簡単!早い!おいしい!レシピを探し続けています。近いうちに(たぶん)独り立ちする娘にレシピ保存していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

カレー 大根 大豆 缶詰 トマト にんじん キャベツ お肉 玉ねぎ

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